A gluténmentes étrend veszélyei

2017-03-07 08:00, otvenentul.hu - Vegyes

A gluténmentes diéta növelheti az arzén- és higanyexpozíció kockázatát. Ezek a termékek ugyanis gyakran tartalmaznak rizslisztet, mely a búzát hivatott helyettesíteni, és a rizsben felhalmozódnak bizonyos toxikus hatású fémek – beleértve a higanyt és az arzént –, melyek a műtrágyából, talajból és vízből kerülnek bele.

Tovább »